Ricette

Colazione


Treccia russa ai pistacchi
Cornetti con lievito naturale
Vortici al cioccolato

Antipasti

Tempura di gamberoni e salvia
Crocchette e tortine di zucchine

Secondi di pesce

Filetti di triglie all'arancia su dadolata di verdure alla curcuma
Rana pescatrice al limone con chutney di cipolle rosse

Secondi di carne

Stecconi di San Petronio
Polpettine moldave di pollo

Pane

Pane integrale
Pane tutto buchi
Pane sofficissimo con semi di papavero

Lievitati salati

Pizza al piatto

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